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エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ 100g 浅煎り
¥1,900
【国名+農園名】 エチオピア(シダモ県ベンサ、ボナズリア、セダカ) ボナズリア・ウォッシングステーション 【品種】 原生品種 【生産処理】 ナチュラル 【味わいイメージ】 アプリコット、グレープフルーツ スパイシー、ミルクチョコレート エチオピア・シダモ県ベンサ地区、標高の高い地域に位置する「ボナズリア・ウォッシングステーション」から届いたコーヒー。原生品種をウォッシュド精製で仕上げた一杯です。 カップから立ちのぼる華やかな香りと、ベリーを思わせる果実感が印象的。口に含むと、アプリコットやグレープフルーツのような爽やかな香りが広がり、後味にはミルクチョコレートのような甘さとコクが重なります。 透明感がありながらも奥行きを感じられる味わいは、フルーティーさと甘みのバランスが絶妙。朝のリフレッシュにも、午後のゆったりした時間にもぴったりな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ 250g 浅煎り
¥3,820
【国名+農園名】 エチオピア(シダモ県ベンサ、ボナズリア、セダカ) ボナズリア・ウォッシングステーション 【品種】 原生品種 【生産処理】 ナチュラル 【味わいイメージ】 アプリコット、グレープフルーツ スパイシー、ミルクチョコレート エチオピア・シダモ県ベンサ地区、標高の高い地域に位置する「ボナズリア・ウォッシングステーション」から届いたコーヒー。原生品種をウォッシュド精製で仕上げた一杯です。 カップから立ちのぼる華やかな香りと、ベリーを思わせる果実感が印象的。口に含むと、アプリコットやグレープフルーツのような爽やかな香りが広がり、後味にはミルクチョコレートのような甘さとコクが重なります。 透明感がありながらも奥行きを感じられる味わいは、フルーティーさと甘みのバランスが絶妙。朝のリフレッシュにも、午後のゆったりした時間にもぴったりな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エチオピア イルガチェフェG-1 デスタ・ゴロ 浅煎り 100g
¥1,800
【国名+農園名】 エチオピア(南エチオピア州ゲデオ県ウェナゴ) デスタ・ゴロ農園 【品種】 74158種 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 ピーチ、オレンジ、ストーンフルーツ クランベリー、ミルクチョコレート イルガチェフェらしい華やかな香りと、透明感のある味わいが楽しめる一杯。 口に含むと、ピーチやオレンジのようなジューシーさが広がり、後半にかけてミルクチョコレートのようなやわらかな甘さが余韻として残ります。 淹れたてはほんのりと"さつまいも"を思わせる香りと甘さが立ち上がり、温度変化で表情が変わるのも魅力です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エチオピア イルガチェフェG-1 デスタ・ゴロ 浅煎り 250g
¥3,580
【国名+農園名】 エチオピア(南エチオピア州ゲデオ県ウェナゴ) デスタ・ゴロ農園 【品種】 74158種 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 ピーチ、オレンジ、ストーンフルーツ クランベリー、ミルクチョコレート イルガチェフェらしい華やかな香りと、透明感のある味わいが楽しめる一杯。 口に含むと、ピーチやオレンジのようなジューシーさが広がり、後半にかけてミルクチョコレートのようなやわらかな甘さが余韻として残ります。 淹れたてはほんのりと"さつまいも"を思わせる香りと甘さが立ち上がり、温度変化で表情が変わるのも魅力です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エチオピア ベンチ・マジG-1 ゲシャ・カルマチ 中浅煎り 100g
¥2,000
【国名+農園名】 エチオピア(ベンチ・マジ ゲシャ地区) ゲシャ・カルマチ農園 【品種】 原生品種(ゲシャ種ほか) 【生産処理】 カーボニックマセレーション・ナチュラル 【味わいイメージ】 ブラックベリー、レーズン、ラム グレープフルーツ、ビターチョコレート エチオピア・ベンチ・マジのゲシャ地区に位置する、 ゲシャ・カルマチ農園の原生品種(ゲシャ種ほか)を使用。 カーボニックマセレーション×ナチュラル精製により、芳醇な風味を引き出しています。 ブラックベリーやレーズンを思わせる深い果実味に、ラムのような熟成感のある香りが重なり、 グレープフルーツのほろ苦さとビターチョコレートのような余韻が続きます。 ワインやお酒を思わせるような、リッチで個性あふれる味わいの一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エチオピア ベンチ・マジG-1 ゲシャ・カルマチ 中浅煎り 250g
¥4,350
【国名+農園名】 エチオピア(ベンチ・マジ ゲシャ地区) ゲシャ・カルマチ農園 【品種】 原生品種(ゲシャ種ほか) 【生産処理】 カーボニックマセレーション・ナチュラル 【味わいイメージ】 ブラックベリー、レーズン、ラム グレープフルーツ、ビターチョコレート エチオピア・ベンチ・マジのゲシャ地区に位置する、 ゲシャ・カルマチ農園の原生品種(ゲシャ種ほか)を使用。 カーボニックマセレーション×ナチュラル精製により、芳醇な風味を引き出しています。 ブラックベリーやレーズンを思わせる深い果実味に、ラムのような熟成感のある香りが重なり、 グレープフルーツのほろ苦さとビターチョコレートのような余韻が続きます。 ワインやお酒を思わせるような、リッチで個性あふれる味わいの一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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ケニア キアンヤンギAB 中煎りユニーク 100g
¥1,800
【国名+農園名】 ケニア(エンブ県カヴツリ、マンヤッタ) ムエル農協 【品種】 SL28、SL34 【生産処理】 ウォッシュド(ケニア式) 【味わいイメージ】 チョコレート、ダージリン ストーンフルーツ、ジューシー ケニア・エンブ県カヴツリ、マンヤッタ地区に位置する ムエル農協で精選されたロット。 品種はケニア伝統のSL28・SL34、ケニア式ウォッシュドで仕上げています。 一口目から、ストーンフルーツのようなジューシーな果実味が広がり、 チョコレートのような甘さと、ダージリンを思わせる上質な香りが重なります。 透明感のある果実味と甘みのバランスが心地よく、華やかさと落ち着きの両方を感じられる、 上品なケニアの一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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ケニア キアンヤンギAB 中煎りユニーク 250g
¥3,580
【国名+農園名】 ケニア(エンブ県カヴツリ、マンヤッタ) ムエル農協 【品種】 SL28、SL34 【生産処理】 ウォッシュド(ケニア式) 【味わいイメージ】 チョコレート、ダージリン ストーンフルーツ、ジューシー ケニア・エンブ県カヴツリ、マンヤッタ地区に位置する ムエル農協で精選されたロット。 品種はケニア伝統のSL28・SL34、ケニア式ウォッシュドで仕上げています。 一口目から、ストーンフルーツのようなジューシーな果実味が広がり、 チョコレートのような甘さと、ダージリンを思わせる上質な香りが重なります。 透明感のある果実味と甘みのバランスが心地よく、華やかさと落ち着きの両方を感じられる、 上品なケニアの一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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タンザニア キリマンジャロAA 中煎りユニーク 100g
¥1,700
【国名+農園名】 タンザニア(ンゴロンゴロ) カラツコーヒーエステート 【品種】 ブルボン(N39) 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 イエローピーチ/オレンジ フローラル/スパイシー しっかりとしたコーヒーらしいコクに加え、イエローピーチのジューシーな甘みと、オレンジを思わせるフルーティーさが印象的。 口当たりはすっきりとしながら、後味にはフローラルな香りがふわりと広がります。 余韻にはほのかなスパイシーさが重なり、奥行きのある表情を見せる一杯です。
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タンザニア キリマンジャロAA 中煎りユニーク 250g
¥3,350
【国名+農園名】 タンザニア(ンゴロンゴロ) カラツコーヒーエステート 【品種】 ブルボン(N39) 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 イエローピーチ/オレンジ フローラル/スパイシー しっかりとしたコーヒーらしいコクに加え、イエローピーチのジューシーな甘みと、オレンジを思わせるフルーティーさが印象的。 口当たりはすっきりとしながら、後味にはフローラルな香りがふわりと広がります。 余韻にはほのかなスパイシーさが重なり、奥行きのある表情を見せる一杯です。
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エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア 中深煎りユニーク 100g
¥1,800
【国名+農園名】 エルサルバドル(サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ パロ・デ・コンパーニャ) ラ・プロヴィデンシア農園 【品種】 レッドブルボン 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 アプリコット、レッドアップル ネクタリン、キャラメル エルサルバドル・サンタアナ県、 ボルカン・デ・サンタアナ火山麓パロ・デ・コンパーニャに位置する ラ・プロヴィデンシア農園のレッドブルボンを使用。 ウォッシュド精製で仕上げた中深煎りのコーヒーです。 カップからは、アプリコットやレッドアップル、ネクタリンを思わせる、 ジューシーな果実の香りが立ち上がります。 口に含むと、やわらかなコクとともに、後味にキャラメルのような甘さが心地よく残り、 上品な余韻が続きます。 明るい果実味と甘いコクが調和した、ゆったりと味わいたいユニークな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア 中深煎りユニーク 250g
¥3,580
【国名+農園名】 エルサルバドル(サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ パロ・デ・コンパーニャ) ラ・プロヴィデンシア農園 【品種】 レッドブルボン 【生産処理】 ウォッシュド 【味わいイメージ】 アプリコット、レッドアップル ネクタリン、キャラメル エルサルバドル・サンタアナ県、 ボルカン・デ・サンタアナ火山麓パロ・デ・コンパーニャに位置する ラ・プロヴィデンシア農園のレッドブルボンを使用。 ウォッシュド精製で仕上げた中深煎りのコーヒーです。 カップからは、アプリコットやレッドアップル、ネクタリンを思わせる、 ジューシーな果実の香りが立ち上がります。 口に含むと、やわらかなコクとともに、後味にキャラメルのような甘さが心地よく残り、 上品な余韻が続きます。 明るい果実味と甘いコクが調和した、ゆったりと味わいたいユニークな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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クリスマスブレンド 中深煎り 100g
¥1,700
【生豆生産国】 シダモG–1 エチオピア プロヴィデンシア エルサルバドル マンデリン インドネシア ベンチ マジG–1 エチオピア 【味わいイメージ】 ベリー、ビターチョコレート ブラックベリー、フローラル 【ストーリー】 雪の気配が街をやさしく包む頃。 暖炉の前でプレゼントを待つような、胸が高鳴るひととき。 華やかな香りのシダモと、甘みを灯すプロヴィデンシア。 深いコクのマンデリンに、隠し味のベンチマジがそっとアクセントを添える。 一年でいちばん特別な夜に寄り添う、心までほどける限定ブレンドです。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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クリスマスブレンド 中深煎り 250g
¥3,350
【生豆生産国】 シダモG–1 エチオピア プロヴィデンシア エルサルバドル マンデリン インドネシア ベンチ マジG–1 エチオピア 【味わいイメージ】 ベリー、ビターチョコレート ブラックベリー、フローラル 【ストーリー】 雪の気配が街をやさしく包む頃。 暖炉の前でプレゼントを待つような、胸が高鳴るひととき。 華やかな香りのシダモと、甘みを灯すプロヴィデンシア。 深いコクのマンデリンに、隠し味のベンチマジがそっとアクセントを添える。 一年でいちばん特別な夜に寄り添う、心までほどける限定ブレンドです。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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豆laboブレンド 中深煎り 100g
¥1,500
【生豆生産国】 カッシャンブー ブラジル トゥンキ ペルー マンデリン インドネシア 【味わいイメージ】 ビターチョコ、黒糖 アップル、オレンジ ビターチョコのような深みと、黒糖のような優しい甘み。 その後に広がるアップルやオレンジを思わせるフルーティな酸味。 しっかりとした飲みごたえの中に、軽やかさと、華やかさが広がるバランスブレンド。 何度でも飲みたくなる、豆laboらしい一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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豆laboブレンド 中深煎り 250g
¥2,870
【生豆生産国】 カッシャンブー ブラジル トゥンキ ペルー マンデリン インドネシア 【味わいイメージ】 ビターチョコ、黒糖 アップル、オレンジ ビターチョコのような深みと、黒糖のような優しい甘み。 その後に広がるアップルやオレンジを思わせるフルーティな酸味。 しっかりとした飲みごたえの中に、軽やかさと、華やかさが広がるバランスブレンド。 何度でも飲みたくなる、豆laboらしい一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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インドネシア マンデリン ポルン 深煎り 100g
¥1,700
【国名+農園名】 インドネシア 約250人からなる小農家 【品種】 アテン ティムティム 【生産処理】 スマトラ式 【味わいイメージ】 ビターチョコレート/アプリコット 洋ナシ/グリーンアップル 大地を感じるスパイシーで重厚なマンデリン ポルン。 深煎りならではのビターチョコレートの濃厚で力強いコクが広がり、後味にアプリコットや洋梨のまろやかな果実味がゆるやかに重なっていきます。 口の中に残る余韻はどこか上品で、そこにグリーンアップルを思わせる爽やかな香りが加わり、重厚感の中に清涼感と奥行きを感じさせる、マンデリンらしい豊かな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
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インドネシア マンデリン ポルン 深煎り 250g
¥3,350
【国名+農園名】 インドネシア 約250人からなる小農家 【品種】 アテン ティムティム 【生産処理】 スマトラ式 【味わいイメージ】 ビターチョコレート/アプリコット 洋ナシ/グリーンアップル 大地を感じるスパイシーで重厚なマンデリン ポルン。 深煎りならではのビターチョコレートの濃厚で力強いコクが広がり、後味にアプリコットや洋梨のまろやかな果実味がゆるやかに重なっていきます。 口の中に残る余韻はどこか上品で、そこにグリーンアップルを思わせる爽やかな香りが加わり、重厚感の中に清涼感と奥行きを感じさせる、マンデリンらしい豊かな一杯です。 ※豆の粉の挽き目を必ず選択してください。
